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重庆市主要生活必需品价格运行情况2017年第12期

发布时间:2017-03-07发布:市场运行监测处    来源:市场运行处


  上周(2月25日—3月3日),市商务委重点监测的生活必需品价格中,除猪肉和鸡蛋呈小幅持续下跌态势外,粮油价格微幅上涨,蔬菜价格涨多跌少,牛奶、禽类价格稳定。

  猪肉价格持续下跌。本周,我市猪肉供应充足,批发价和零售价均不同程度下跌。据监测,本周白条猪和五花肉批发价分别为22.11元/公斤和24.5元/公斤,周环比分别跌1.29%和2%。超市猪肉零售价小幅下跌,其中精瘦肉、五花肉价格分别为34.02元/公斤、32.32元/公斤,周环比分别跌0.21%和0.03%;农贸市场猪肉价格下跌相对明显,其中精瘦肉、五花肉价格分别为34.78元/公斤、28.44元/公斤,周环比分别跌1.25%和1.18%。受禽类消费转移影响,今年猪肉价格淡季回落幅度或较往年减小。

  蔬菜批发价格小幅上涨,农贸价格涨跌互现。据监测,本周蔬菜批发价格以涨为主,批发均价为4元/公斤,周环比涨1.01%。30种批发市场监测蔬菜价格“18涨9跌3持平”,其中豆角、白萝卜、莴笋等蔬菜批发价格分别为4.93元/公斤、1.53元/公斤、2.7元/公斤,分别以10.04%、9.29%、6.72%的涨幅领涨。农贸市场蔬菜零售价格相对稳定,本周蔬菜农贸市场均价为6.33元/公斤,与上周持平。30种农贸市场监测蔬菜价格“15跌11涨4持平”。其中洋葱、苦瓜、大白菜的价格分别为3.85元/公斤、8.87元/公斤、2.51元/公斤,分别以9.84%、8.16%、8.06%的跌幅领跌;生姜、韭菜、西葫芦价格分别为17.22元/公斤、7.78元/公斤、7.20元/公斤,分别以10.67%、7.76%、7.20%的涨幅居前。蔬菜种植陆续进入换茬期,价格或稳中有涨。

  粮油价格继续温涨。据监测,本周监测样本企业粮食批发价4.25元/公斤,周环比涨0.47%,其中,粳米价格4.43元/公斤,周环比涨0.91%,籼米价格4.38元/公斤,周环比持平,面粉价格3.93元/公斤,周环比涨0.26%。监测样本企业粮食零售均价6.35元/公斤,周环比涨0.16%,其中大米、面粉零售价分别为6.35/公斤、6.34公斤,周环比分别为持平和上涨0.32%。另据全市100个粮油监测点数据显示,稻谷、油菜籽收购价为分别为2.82元/公斤、5.38元/公斤,周环比均持平;小麦、玉米收购价分别为2.46元/公斤、1.96元/公斤,周环比分别跌1.60、1.01%。桶装食用油零售均价为16.71元/升,周环比涨0.36%,其中花生油、豆油价格分别为26.25元/升、11.9元/升,周环比均持平;菜籽油价格为14.55元/公斤,周环比涨0.28%;调和油价格为14.15元/升,周环比涨1.51%。去年下半年以来的粮食价格上涨主因是进口大米价格冲击减弱、消失后带来的填补性价格上涨,当前我国粮食储备仍然充足,粮食价格缺乏进一步上涨动力,或以稳为主。食用油价格或因油料供给充足走势减弱。

  鸡蛋价格持续下跌,牛奶价格持续稳定。鸡蛋价格仍然低迷,但跌幅继续收窄。据监测,农贸市场零售价格为10.78元/公斤,周环比跌2.97%,跌幅较上周缩小0.92个百分点。牛奶价格10.8元/升,持续稳定。

  禽类价格保持不变。据监测,本周白条鸡、白条鸭批发价格分别为17.5元/公斤、18.39元/公斤,周环比持平。禽类消费步入低谷,价格或稳中有降。

  备注:粮油监测点监测品种品级均为普通三级。


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